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■Runebergintorttu (ルーネベリタルト) 2月5日はフィンランド国歌も作詞した詩人、ルーネベリの誕生日。 フィンランドでは祝日になります。 その日が近づくとケーキ屋さんにはこのルーネベリタルトが並びます。 アーモンド風味のしっとりとしたケーキにラズベリージャム、 それをアイシングで囲んだフィンランドの伝統的なお菓子です。
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